【好实用o2o资讯】：如今，餐饮O2O已经是大势所趋，线上线下也在加速融合。无论餐饮企业是借助餐饮O2O平台来进行营销推广，还是自建微信公众号或APP进行服务提供与关系维护，二者总是相辅相成的。无论O2O将要走向何方，线下永远是根本，产品与服务体验才是用户看重的地方，这才是真正凝聚用户实现落地的地方。而线上的发展则能帮助产品和服务获得更大范围的传播，影响更多的用户。
餐饮O2O的发展现状
1. 餐饮O2O市场规模大，行业参与度高。这是餐饮O2O被广泛关注，且发展迅速的主要原因。而且过团购大战的洗礼，餐饮业接触到O2O服务，在餐饮信息化与人力资源配套上已经走到了前列。可以说只要有团购的地方就有餐饮O2O的存在，也就有餐饮O2O的市场培育。
2.对互联网营销的认识与理解上连锁品牌企业更加积极主动，如肯德基有自建APP且用户数排进了美食类APP的前三名；其他中小企业则大多停留在如何进行微信营销的阶段，差距明显。
3. 微信营销成为大多数餐饮企业试水O2O的标配。现在无论你是走进一二线城市还是三四线城市的餐厅，都会在餐桌上或者菜单上看到扫一扫微信公众号二维码的温馨提示。
4. 餐饮O2O的发展模式也在不断拓展，但还大多处于市场培育阶段。说起餐饮O2O，开始大家可能反应就是团购，但是现在来说除了团购外还有餐饮预订、外卖、美食交友、私人订制等多种模式，分别对应着不同的用户群体和需求。
餐饮O2O发展趋势
1、餐饮消费不断细分
从用户角度而言，大众餐饮在口味、服务上基本趋同，中式正餐多偏向中高端用户群体，不足以频繁消费，特色餐饮传播不足，受众因地域所限。从商户角度而言，单品类细分餐饮企业有几个显着优势：
（1）供货渠道简单，不会像大型餐饮企业需要进货数百上千种原料，单品控就是一大难题；
（2）成本结构清晰，因为供应渠道、生产制作、经营管理都相对简单，没有特别复杂的供销存体系，因而整个管理成本也少很多；
（3）体量小，经营灵活，转型或调整速度快；
（4）可实现集中优势资源追求单一产品的 体验，因为没有复杂的其他产品干扰，时间和资金及人力都能够得到充分的集中发挥；
（5）易于形成细分品类领域内的强势品牌。
2、餐饮后端服务成O2O重点
纵观2014年之前所有餐饮行业O2O探索，基本都是围绕餐饮前端服务所做的努力，实际真正改变餐饮行业互联网结合的途径来自餐饮后端服务的信息化改造和升级。餐饮企业互联网改造只有从供应系统切入，从后端服务入手，利用技术优势和信息便利提升后端系统的运作效率，才能从整体上提升餐饮企业的运营效率，降低管理成本，实现缩减成本提升收益。
