今天给大家分享麻辣烫通过商业模式设计后营业额暴增40倍以上的案例,看看如何不赚前端而通过赚后端钱来实现盈利?

记得当地有个做门店的朋友去年联系过我,他问有什么办法能够让他的麻辣烫生意好起来?说自己的店面每天的生意都很惨淡,一天的营业额才200块钱。于是我决定去他的店里看看。
通过观察,我发现了几个问题:“民以食为天,食品安全大于一切”、“产品缺乏吸吸引力”、“产品过于单一”。那么,这三个问题该怎么解决呢?
第一、我让他做一个后厨动态直播,用LED放在大厅,放给顾客看。让顾客买的放心,吃得安心。
第二、产品缺乏吸引力,这时一定要采用最好的猪大骨熬制汤料,然后做成海报出来宣传。
第三、产品单一的问题,可以尝试推出西红柿,老坛酸菜,卤煮和麻辣口味的汤底。
当然以上三点只是在优化他的产品端,那我们该如何引流裂变和盈利呢?这里我们就需要一套好的商业模式了,且在今天所有门店都不可缺少它。今天好实用分销系统就把这套模式分享给大家,叫做:资源整合+免费引流+会员权益+社群裂变。
首先给大家分享一下是如何进行资源整合的:
1、我们手里一共有2000瓶酸梅汁,这些饮料都是饮料商赞助的,只要顾客进店消费,我们就赠送一瓶酸梅汁。
2、进店消费并充值成为会员,赠送价值58元的巧克力蛋糕,当然这些蛋糕也是饮料商赞助的,也是不需要花钱的。
为什么要免费赞助呢?首先你要了解,你的合作伙伴的真实需求,然后用针对性的解决方法。
我再给大家讲一个案例,有个小伙子是一名医药代表,每个月只上5天班,老板都不敢开除他,为什么?因为他公司每月的业绩冠军,占了整个公司业绩的40%,老板敢开除他么?那他为什么能够做到业绩第一呢?其实就是他深入的研究了客户的真实需求,所以拿下了大量的订单。
99%的人生意做不好,就是因为没有研究过合作伙伴和顾客的真实需求。以这个小伙子为例,很多人去医院找医生推荐使用他们的药品,然后还请吃饭,送礼,拉出去玩。这招之前的时候管用,现在法律法制监管非常的严格,这之间是不能有经济来往的。
后来他找到了一个好办法,他知道医生要评职称,所以抓住这个需求,然后免费请一个专业考证培训师给医生培训考证知识。很快就和医生们建立了很好的关系,就这样,这些医生不用收这个小伙子的好处,反而还大力推荐他的药品。于是小伙的业绩做到了公司第一。
紧接着上面所讲的,因为蛋糕店和饮料商也是新开业的,名气和人气都不大,通过我的设计和会员充值活动,都很愉快的就答应了,果不其然,因为会员权益,三者的人气突飞猛进。
这家麻辣烫一天的平均营业额已经超过了4000块钱,会员充值的金额也差不多有5000块钱。其实现在的生意不难做,不是大环境不好,最主要的是,我们要用心去找准客户的真实需求和隐性需求,然后通过设计一些非常具有诱惑力的会员权益,绑定客户来你店里消费,做生意千万不要做“一生一次”,而是要“一次一生”。
