零食行业的新零售解决方案是什么?

网站编辑:好实用 时间:2022/1/10 17:00:03

关键词:新零售新零售系统传统零售转型

针对零食行业,想要升级转型新零售,有哪些解决方案?

一、零食行业的困境

1、口味更迭快,消费群体喜新厌旧,追求网红食品、跨境食品等新口味,产品持续供应成问题,品类不全,无法满足顾客体验。

2、销售场景和渠道单一,大多数零售商家缺少互联网基因,不知如何着手线上销售。仅提供门店购的单一消费场景,无法满足消费者随时随地的购物需求。

3、品牌间竞争大,零食品牌众多,营销成本高、毛利薄、同质化严重,品牌区隔性不强。随着跨境食品势力的介入,品牌间竞争加剧。

 

二、零食行业的新零售运营

休闲零食凭借代餐和情感慰藉的双重功能,成为舒压、品质生活的有效补充。

零食行业应对消费升级,要从线上线下着手。

一方面,在线下门店开展试吃、体验活动等体验式销售,既可促销售,又能借此获取大量忠实用户;

另一方面,在线上通过APP、小程序等商城无限展销全球零食,海量美食顾客可任意选择,且购买便捷。

 

三、零售行业的多业态升级服务

开展线下多业态门店,通过试吃和体验等服务,获得顾客沉淀,并实现顾客全面数字化。

比如:品牌旗舰店和商圈主力店

品牌旗舰店须位于繁华地段,面积在2000平方米以上。店铺集售卖、展示、体验、教育 于一体;顾客通过门店、APP、触屏等 线上线下多样化方式进行零食选购。商圈主力店服务商圈客流,面积在500-2000平米,集购物、休闲、体验为一体,大力吸粉;顾客通过门店、APP、小程序、触屏等线上线下等多样化模式选购零食,并获得零食DIY、试吃等服务及体验。

 

零食行业凭借代餐和情感慰藉的双重功能,成为舒压、品质生活的有效补充,更应对消费升级,要从线上线下着手。一方面,在线下门店开展试吃、体验活动等体验式销售,既可促进销售,又能让顾客通过亲身体验降低消费成本,借此获取大量忠实用户;另一方面,在线上通过APP、小程序等商城无限量展销全球各地零食,让顾客既有海量选择,又可便捷购买,实现零食行业的新零售落地。