传统企业新零售1.0到2.0是要如何升级?

网站编辑:好实用 时间:2020/9/10 11:43:53

关键词:传统企业新零售新零售1.0到2.0新零售

       首先我们先了解新零售1.0到底是个什么?其实这个问题在几年前一直有人在问,阿里的新零售到底是什么?新零售1.0代表的一个线上的场子,一个是线下的场子。简单来说线下一家店,线上一家店,这两个店有机融合在一起,然后能够去为当时的门店和电商互相提供服务,提供相对比较好的顾客体验。

       在2015年和2016年O2O这个概念在全中国都非常风靡,现在做下来的其实不多。当时做O2O时,每家都会跟投资者跟顾客讲一个故事,讲什么故事呢?说我告诉你一个场景,我们那些家庭的主妇,又上班又带小孩又要做晚饭的时候,她应该怎么办?其实她们是有痛点的,什么痛点呢?下班之后做晚饭跑到菜市场、超市,都没菜可买,并且非常耗时耗力,最后做不出晚饭。所有的O2O厂商包括我们当时也说,我们有个非常好的场景,能帮助这些人解决问题。很简单,上了公交、地铁拿出APP下单,点了几个菜,回家你进了门把衣服换好,就有人敲门,打开门东西送到,你就可以做饭做菜了,这个场景我相信当时所有做O2O的人都讲了。

       但是为什么很多人都没有做下来?就是因为在移动互联网技术,真正的穿透PC互联网的限制,在很多商业场景上做下来了。但是有一点,如果你的商业和技术不能有机的融合,你是不能解决持续增长的问题。

       基于刚才的场景我再往下深入一点说,如果我是那个顾客,的确我今天想回家做一个番茄蛋汤,至少你要买两个食材,番茄跟鸡蛋,但是我相信绝大部分的公司让顾客下完单付了钱,可能送货给顾客的时候,很多时候会遇到要么没有番茄要么没有蛋。为什么?你既要做线上又要做线下的时候,你怎么能保证,或者说你用什么办法保证鸡蛋不会被线下顾客买光?番茄不会被线下顾客全买光?

       你如果做不到的时候,你在履约的时候就会碰到问题。我们更加清楚的知道,仅仅靠这样的场景,如果不对线下做非常深入的数字化改造,是没有办法做到商流、物流在某个交付点上完全统一。

       那个时候顾客就不会认你,顾客第一次吃亏第二次就不来了。所以构建新零售业务场景,做好两件事,为新零售打下基础。

       第一个,加大的线下门店力度,很简单,做零售仍然要有一定线下门店的规模作为基础,如果我们没有特别好的线下规模,是不可能去往上端构建供应链体系。

       第二个,其实比第一个还重要,就是用所掌握的移动互联网的技术,去改造线下门店,改造线上,改造供应链端,每个端都改造掉之后,最后让商品和库存、会员全部在我的掌控之下。因为只有这样,才能去满足在全中国几百个店,每一个订单都能完美履约,这是我们所追求的东西,如果做不到这点,就只能保证纸面上的O2O。这就是布局新零售1.0版的两个核心任务。

       比如说线上线下一体化,包括统一的会员库存这些东西,这只是在构建这个体系中间很少的一部分。线上企业觉得你太重,发展太慢,赚的鸡毛菜的钱太少太难了。线下零售企业说你们30分钟送达,不收顾客的钱,你的履约成本很贵,你怎么能够盈利呢。大家都觉得不是特别看好。但是今年年初的这场疫情,有些企业真正打破了这个争论。

       因为疫情的时候大家会发现,纯线下的企业根本就没有机会为顾客服务了,因为很多店关掉了,即使不关,顾客因为自己要肉身到达那个场子,顾客也会觉得不安全,这是纯线下的企业他们碰到的问题。纯线上的企业他们也碰到了问题,为什么?因为纯线上的企业,没有非常强的靠近顾客居民区的履约点,履约一定是有问题的。特别像生鲜这样需要温控的商品,你是没有办法做到履约整个链条过程中保持商品的完好性,所以这两个问题只有像我们这种真正的O2O能够把线上线下融合在一块的,才能真正让顾客满意。

       所以,到目前来讲,我相信所谓的这种争论已经没有了。现在不要说中国的线下零售商,我相信全世界零售商都认为,以前靠顾客到店来构建的商业模式,是已经一去不复返了。

       接下去的零售,一定是以线上和线下相融合的模式才能走下去。这是我们所观察到的,疫情期间在中国的消费者变化,年纪大的以前不玩手机的现在都玩了,因为你买东西是刚需,线下菜场都关的时候你上哪去买菜呢。

       第三,年轻的消费者14天关在家里不出去,也不到餐馆去,就学会了买菜做饭。

       第四,习惯于线上的消费者他们以前在外面吃一顿家里吃一顿,现在都在家里吃,消费的频率也提高了。顾客的习惯变化非常大,能够把在线市场扩大,消费频次提高。我们也会去做一些业态创新,比如说汽车的穿梭配送、社区团购自提、加油站自提这些都是可以新增的业务。

       在今天这个时候,我相信目前已经没有零售企业说不做线上了。但是对零售企业来讲四年前的问题到现在依然存在,首先要思想改变要不要做新零售,思想改变就会导致组织变革,做完组织变革之后,你还会做供应链改造,做完供应链改造,你得做商品改造,做完商品改造之后你还得做跟零供关系的改造…这一长串的改造,以思想改造作为起头,以零供关系的改造作为收尾,谁都避不过去。我相信现在几乎所有的线下企业普遍在转型线上,但是这个路子还挺长的。 

       在武汉疫情的时候,很多企业做了很多的创新,比如无接触配送服务,比如做行业间的员工共享,在因为疫情的原因很多农产品滞销的时候,做过农产品滞销的解决方案,这些企业对整个业务体系的数字化改造,已经深入到每个动作每个环节,新零售2.0才有这样高度的灵活性快速做业务的微创新。

       经过了这次疫情,我们也意识到还有极大的成长空间,以及在很多生意模式上做的还远远不够的。现在从1.0的版本到2.0的进化,对于2.0来讲我们目前的方向是这样:

       第一,把线上的顾客渠道和线下这种丰富度的业态一起来做起来。跟顾客的交互界面上,要做多元化、多渠道、消费体验更丰富。

       第二,传统零售跟传统电商,要把传统电商的单一性、业务掌控的单一性去改造。改造的更加精准,要去看移动互联网这样的底层技术,和每一个业务模块的结合度到底怎么样。相信这里面空间的确是非常巨大的,因为无论是改善执行端,还是改善决策端,在每个地方都可以做到非常好的闭环,这里也是目前2.0的一个方向。

       第三,传统的O2O电商,在顾客那端相对是单一的。很多企业考虑做社区的拼团,把社交电商的模型,引入到新零售2.0的体系中来,让触达消费者的手段更加多元化。

       这是目前企业转型社交新零售在线上的多渠道运营,主渠道主阵地目前就是微信+APP+小程序。线上的多渠道,可以给同一拨目标顾客,在不同时间、空间接触到不一样的交互面。所有前端都会收到后端一系列的品牌、商品结构、本地化服务能力、供应链能力等好的技术能力。

       好实用认为,接下去新零售可以这么看:

       第一,把线上的全渠道和线下全渠道,全部构建起来打通,跟顾客做多场景的交互。

       第二,统一商品体系、供应链体系、物流体系,来支持前端的线上和线下多渠道多业态的发展。

       第三,考虑社交化的用户运营,线下的店和线上的店都是我的私域流量,去做获客、转化,也需要考虑,对我们而言淘宝、天猫、支付宝等等这些公域流量上做一些转化。

       最后,新零售2.0做好需要智能化平台技术做支持,主要还是客户的体验,还有渠道商家的赋能,好实用“三商融合平台”给传统企业做好新零售提供商业模式技术支持,从渠道赋能到C端裂变,好实用提供商业模式设计及启盘服务。