方案

        【好实用微商系统】作为生鲜O2O领域一个新兴“爆款”，某水果o2o品牌在近几个月已经迅速打入优惠票券纷飞的朋友圈。据官方数据透露，目前该水果o2o企业已经覆盖北京、上海、武汉等10个城市，累计注册用户达150万，日均订单量达到6-7万左右。

        每个“爆款”背后都有不同的故事，但每个故事几乎都有相同的要义。很多产品希望以“爆款”开头，但更多的创业者并不希望止于“爆款”，如何成就爆款1.0，并续航爆款2.0，在一个小时左右的交谈中，从生鲜O2O的角度做出了剖析。

        作为仅次于餐饮o2o业的第二高频的东西，也就是“水果”，水果打开即食，不像蔬菜那样需要加工，还能与人分享，便于制造话题，水果外卖市场虽然也有一些大佬小兵布局，但大多采用B2C模式，鲜有成功案例。要想打破局面，水果O2O要将传统的B2C倒过来，做成C2B，用电商的思路做O2O，实现以销定采。

        而要真正实现C2B+O2O这种新的模式，架构搭建和实际操作无疑存在难度。创业团队初期应主要集中在供应链和分布式区域仓储上。因为本地供应链改变后带来的“仓加配”是水果o2o的新机遇。

        对于克服B2C模式带来的高损耗是必然选择。用户通过水果o2o系统在商城下单后，系统会根据订单情况做预判，当晚水果就会陆续从供应商和原产地进入供应链中，再经由大仓和分仓两道流程，完成质控、加工、生产，在第T+1天订单产品将通过自有和第三方物流配送达顾客手中。

        “在这样的链路之内，整个产品周转周期最短仅需12个小时，中间运路消耗仅有1%—2%，比起传统的水果20%到30%的高损耗率，这种C2B的模式能够真正保证‘新鲜’;同时因为是按照用户下单做出预判，以销定采，不确定性风险被极大削减。”

        在好实用看来，品规的要求应该十分严格，在不同的大区会设立专业采买团队根据区域特色制作不同的品规，“比如北方人喜欢吃大富士，上海人喜欢吃小而甜的富士；上海人喜欢吃黄桃，北京人喜欢吃蟠桃，这些品规在试做前都可以通过数据收集来确保部分效果”；在进货时控制品规，然后到仓再按SKU设计，“比如奇异果就是两个一盒，有机果就是3个一盒，提子就是500克，只有这样才能用电商方式去运作。”这种从初级加工到标准化加工的方式，这样才能真正实现产业价值。

        好实用认为，模式背后仍然需要丰富的电商运营的实战经验，包括线上的推广售卖、线下地推、完善供应链、物流配合、仓储搭建等等，每个环节都是一个综合性的运营节点。将自己的市场切口定位为“三高”人群，即高频消费水果、高密度线下生活方式、以及高口碑传播基础，这群人主要集中在CBD白领工作区、高校和年轻社区中。

        为了扩大口碑传播，可以针对高校推出了很多特色SKU特惠，“比如说高校里圣女果和巨峰葡萄卖地很好，因为这种水果便于分享，跟同学们分享实际是一种自发的宣传”；为了将口碑和用户反馈做到位，还可以利用微信群聚合新老用户，将微信群打造成一个水果发烧友的交流平台，将水果包装成一个易于交流分享的话题；同时社交网络晒照送优惠券的通用推广方式也带来了很好的推广效果，这样容易将知名度逐渐积累起来。