生鲜电商如何解决四大难题
时代总是向前发展的
任何新技术、新工具的发明最终都离不开人的使用。一个人掌握并使用一项新技术
劳动效率的提升
个人财富的增长
都离不开勇于尝试学习的过程。第一个吃螃蟹的人肯定是尝到最鲜的美味的
囿于珠算技能的人是无法想像计算机时代的美妙。

【好实用水果微店系统】时代总是向前发展的,任何新技术、新工具的发明最终都离不开人的使用。一个人掌握并使用一项新技术,劳动效率的提升,个人财富的增长,都离不开勇于尝试学习的过程。第一个吃螃蟹的人肯定是尝到最鲜的美味的,囿于珠算技能的人是无法想像计算机时代的美妙。当然吃美味的同时也问题依然是存在的,关键在于如何解决问题。
任何问题之所以是问题,都是因为没有找到解决方案。比如生鲜,是一个非常受创业者和投资人青睐的领域,因为它的优点十分明显:全人群、硬需求、高频次、重决策、高客单价、高毛利,市场天花板又高得无法测量,商业的拓展性还极强。
但是长期以来,生鲜电商一直没有真正打开局面。主要是由于生鲜电商存在四大难题:库存管理难度大,损耗高,SKU管理难度高,物流配送成本高。但是,生鲜以O2O的模式切入水果市场,一下子点亮了大家的思路:
1) 单品类切入:水果是生鲜的一个子类目,SKU数比生鲜小,管理难度和物流成本低。还有,广大的年轻用户购买水果频率比生鲜多,从这个人群切入比较容易。
2) 下单模式:采用提前一天下单,第二天中午12点后到店取货的办法,解决了损耗、库存和冷链物流问题,降低了成本也提高了效率,从而大幅降低了价格。选择在年轻人集中的高校开拓市场,口碑传播效应快,这样,容易快速形成采购的规模效应。超高的单店销售额摊薄了房租,又变相降低了最后一公里的配送成本。
3) 易扩张:这样标准化程度高,快速复制开店非常容易,解决了扩张速度的问题,只待将来业务成熟,圈住庞大的用户群,再顺势扩张,覆盖整个生鲜品类,并切入最后一公里配送。
上门服务是懒人经济,是用户和上门服务者的双赢,和生鲜一样代表未来的方向。就像生鲜电商一样,只要切入点对了,方法对了,所有的困难都不是困难。
