
外卖o2o:吃谁的饭 论舌尖上的战争
移动互联网下
外卖作为我们工作生活中的必需品得到了互联网行业的重视。随着外卖O2O市场的不断壮大
大量外卖O2O平台也如雨后春笋般兴起。谁曾想象
送餐竟然成了互联网巨头挤破脑袋要去打的一场战争。
【好实用o2o资讯】移动互联网下,外卖作为我们工作生活中的必需品得到了互联网行业的重视。随着外卖O2O市场的不断壮大,大量外卖O2O平台也如雨后春笋般兴起。谁曾想象,送餐竟然成了互联网巨头挤破脑袋要去打的一场战争。
从最早的电话订餐服务衍变,近两年来,基于移动APP和支付服务的外卖业务,开始蓬勃发展,并吸引了诸多互联网企业扎堆投资。从餐饮店门前鳞次排列的外卖电动车到街头上奔驰的送餐员,外卖已成为快递业务之后,又一个被互联网激活的时代风景线。
相比其他O2O服务,外卖的特点在于用户需求刚性,尤其是客户重复购买、相对留存率不错,尤其是在雨季、炎热天气的情况下,用户消费意愿更为强烈,外卖成为了互联网企业经营用户入口之一。
值得注意的是,手机APP和物流配送初步搭建了外卖业务链条,尽管如此,目前整个行业依然处于各大城市跑马圈地的阶段,由于餐饮行业的非标、个性化等原因,外卖业务依然处于非常简单阶段,包括产品服务、质量等问题,依然屡遭用户吐槽,卖家方面因为商业利益挤压,对于外卖平台也态度微妙。
场格局已经初步形成,但在互联网时代,巨头们唯一的想法就是干掉对手一统天下,因此战火仍未熄灭。这些年,各大外卖O2O公司把太多的精力花在争抢市场,干掉竞争对手上面,却忽视了用户真正需要的是优质的服务以及放心的用餐体验。烧钱补贴作战后,靠什么留住客户呢?脱离了服务的根本,哪怕做到了行业中的NO1,却不能真正解决用户的需求,那外卖O2O这条路恐怕要走到头了。
与此同时,与其他多数O2O行业一样,低价、烧钱补贴的策略也成为外卖平台们的家常便饭,在低客单价消费的情况下,动辄低至1折、2折,“新用户减单”等促销,依然是平台方拉新、获客的重要手段,在各大平台的补贴大战中,用户似乎完全失去了抵抗能力。不过业内分析人士认为,目前外卖业务依然走的是规模效应,在未来积攒起用户规模、流量效应之后,外卖平台做业务分发、广告变现、会员服务等,将会是未来趋势。